Borghetta Lugana

Avanzi je ryze rodinné vinařství z oblasti jezera Lago di Garda. Rodinné vinařství bylo založeno roku 1931. Tato rodinná tradice začala v době, kdy Giovanni Avanzi získal vinikající červené víno z hroznů v oblasti Gardského jezera. Vína Avanzi si získala oblibu díky své svěží a elegantní chuti, za kterou víno vděčí vápencové půdě s vysokým obsahem minerálních složek.

 Lugana Riserva D.O.C. Borghetta - Borghetta Riserva D.O.C. je typická svojí jemně žlutou barvou. Víno se vyznačuje vůní citrusů, ovoce, medu, opečeného chleba a vanilky. Víno je jemné, chutné a dobře vyvážené. Jeho jedinečná struktura umožňuje si tohle víno vychutnat i za 5 let. Výborně se hodí k rybím pokrmům, starým sýrům a těstovinám. Lugana Riserva D.O.C. Borghetta

Země: Itálie​​​​​​​​​​

Odrůda: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)​​​​​

Oblast: Antica Bragagna, Lugana di Sirmione.​​

Rozloha: 3,25 ha

Půda: Vápenato - jílovitá​​​​​​​​​

Doba sklizně: Září​​​​​​​​​

Vinifikace: Fermentace z 60% v nerezových ocelových tancích s kontrolou teploty, 40% zraje ​v barikových sudech po dobu 10 měsíců a dalších 6 měsíců v lahvi.​​         Objem alkoholu:      ​​​​​​​​​​                          

Produkce: 15.000 lahví/rok​​​​​​​​​  

Barva: Žlutá​​​​​​​​​​​

Obsah alkoholu: 13,5 %

Vůně: Mandlová vůně s kombinací exotického ovoce, vanilky a květin.​​​​

Chuť: Pikantní, svěží s příchutí broskví a hořkých mandlí.​​​​​

Teplota při servírování: 12-15°C​​​​​

Gastronomie: Mořské plody, ústřice, bílé maso