Brunetto di Montecorno

Avanzi je ryze rodinné vinařství z oblasti jezera Lago di Garda. Rodinné vinařství bylo založeno roku 1931. Tato rodinná tradice začala v době, kdy Giovanni Avanzi získal vinikající červené víno z hroznů v oblasti Gardského jezera. Vína Avanzi si získala oblibu díky své svěží a elegantní chuti, za kterou víno vděčí vápencové půdě s vysokým obsahem minerálních složek.

Brunetto di Montecorno - Červené víno vyrobené z hroznů Rebo. Toto zvláštní, pozoruhodné víno je kombinací hroznů Teroldego a Merlot. Víno je sbíráno ručně. Následuje fermentace a dlouhodobé stárnutí ve francouzských dubových sudech, díky kterým má víno plnou a výraznou chuť. K tomuto vínu se dobře hodí vařené maso, grilované maso, pečeně a výrazné sýry. 

Brunetto di Montecorno

Země: Itálie​​​​​

Odrůda: 100% Rebo​​​​​​​​​​

Oblast: Desenzano del Garda, lokalita Montecorno​​​​​​

Doba sklizně: Září

Vinifikace: Tradiční fermentace v tancích z nerezové oceli a následné zrání v sudech po dobu 18-20 měsíců.

Barva: Intenzivně červená​​​​​​​​​

Vůně: Vanilkový a švestkový džem.

Chuť: Plná

Teplota při servírování: 18-20°C​​​​​​​

Obsah Alkoholu: 15 %

Gastronomie: Červené a pečené maso.